金曜暮らしつづれおり本日のゲスト

市内大手町3番地にあるカフェハルジョオンヒメジョオン
菓子担当金澤有子さんでした。
地元高校を卒業後、東京の製菓学校へ。
今はカフェのデザートメニューは全て金澤さんが作っています。

メニューのレシピは“ひらめき”とお話していた有子さん。
今は季節ものとして「マカロン（桜、きんかん）」「桜をつかったデザート」
があります。その他、定番のケーキ等もご用意しています。

〜カフェ　ハルジョオンヒメジョオン〜
函館市大手町3-8
0138-24-6361
１１:３０〜24：00（日曜は21：00まで）
定休日は月曜日です。